雜草叢生、香氣四溢的類天養仙草

還沒嚐過類天養仙草的絕佳風味嗎？您得先瞭解拒絕肥料的誘惑有多困難？網上很容易搜尋到關於仙草採收的影片，那1棵仙草可以抵我們約15棵仙草的產量。正所謂「種田沒有師父，肥料灑下去就行。」

與雜草間的愛恨情仇

作物以外的植物，我們姑且稱之為「雜草」。與雜草共生，會發生雜草與作物競爭水份、養份的現象(例如：葉下珠、紫花藿香薊)；生長迅速的高大雜草，還會淹沒作物，嚴重影響作物行光合作用(例如：青葙、大花咸豐草)。所以一到仙草田，就是無止盡的除草，或拔或割，直到天色暗到不斷地割到仙草，就是該下班了。帶著「採收」的仙草回家享用，是一件極其幸福的事。

 

這裡也因此形成了一個小小的生態圈，有令農人們恨之入骨的病害媒介昆蟲，當然也有喜歡這片園地的其他許多生物，多元而複雜的生物相，符合大自然相生相剋的原理。「失去一些，也終將會得到一些。」

 

仙草：唇形科(Labiatae)仙草屬(Meson)

葉下珠：大戟科(Euphorbiaceae)葉下珠屬(Phyllanthus)

紫花藿香薊：菊科(Compositae)霍香薊屬(Ageratum)

青葙：莧科(Amaranthaceae)青葙屬(Celosia)

大花咸豐草：菊科(Compositae)鬼針草屬(Bidens)

 

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